栏目导航
最近推荐
热点信息
您的位置: 主页 > 金融新闻 >

秋天到,农村大娘晒四种干菜,比新鲜的还好吃,给肉都


发布日期:2020-08-30 01:31   来源:未知   阅读:

萝卜秧

秋季收获萝卜之后,萝卜秧扔了太可惜,我们就会把萝卜叶做成干菜。先把黄叶,烂叶摘掉,然后洗干净,把萝卜秧在开水中烫熟,最后晒干储存。

农村菜园子里的蔬菜种类繁多,人们每天都吃新鲜的蔬菜,但是这4种蔬菜制作成干菜更好吃,给肉都不换。豆角

南瓜全身都是宝,南瓜秧子嫩稍可以吃,南瓜可以吃,南瓜种子也可以吃。南瓜的吃法也不少,蒸、煮、煎、炸都可以,还能做包子,饺子馅。很多人可能不知道,南瓜还能做成干菜,首先把南瓜外皮洗干净,然后切成薄皮,在阳光下晒干,放在塑料袋里储存,吃的时候用开水泡几个小时,可以和猪肉一起炒,也可以剁碎包饺子,味道比鲜南瓜好吃。

萝卜干

秋季的时候,农村大妈就会制作干菜,以上4种特别好吃,给肉都不换。

南瓜干

豆角是夏季的主要蔬菜之一,豆角的吃法很多,可以凉拌着吃,炒着吃,做饺子馅等,还有一种吃法,就是把豆角做成干菜。具体做法是这样的,先把豆角摘洗干净,然后放在开水中绰熟,捞出后搭在绳子上晒干,然后装在塑料袋里保存。冬天的时候拿出来,吃的时候提前用开水泡几个小时,可以清炒,也可以和肉一起炒着吃,有嚼头,干豆角比肉都好吃。

干萝卜叶用温水泡软就可以做菜肴,可以放在面条锅里,可以和肉一起炒着吃,还可以剁饺子馅,蒸米饭等。

常言道:“秋冬萝卜赛人参”,萝卜在头伏种植,霜降之前收获。萝卜可以炒着吃,凉拌着吃,做饺子馅等。秋季收获的新鲜萝卜,我们会埋在沙土里,或地窖里储藏,也可以把部分白萝卜切成薄片晒成萝卜干,我最爱吃的就是清炒萝卜干,味道真的比肉都好吃。

旅游新闻  |   法律在线  |   女性生活  |   历史咨询  |   星声星语  |   社会新闻  |   大咖名流  |   教育新闻  |   科技前沿  |   健康新闻  |  


Power by DedeCms